Andrea, 18 ans, travaillait comme serveur dans un restaurant très cher. Un jour, une vieille femme entra dans cette chambre : ses cheveux gris étaient couverts d’un voile, ses vêtements étaient déchirés. Le gérant du restaurant ordonna de renvoyer la « mendiante », et seule Andréa se chargea de la servir : il ne savait pas encore que la femme reviendrait deux semaines plus tard.
La « mendiante » apparue sur le seuil du restaurant a immédiatement provoqué une réaction négative de la part des visiteurs. La femme a essayé de s’approcher de la table la plus éloignée sans attirer l’attention, mais après une minute, le directeur s’est approché d’elle et l’a grossièrement pointée vers la porte. Andrea était à proximité et a tout entendu. La femme était clairement très contrariée. Le jeune serveur a décidé d’aider et a quand même proposé de servir le « mendiant ».
Le directeur a accepté de l’emmener à la table la plus éloignée près de la cuisine, où les employés du club mangeaient habituellement. La pauvre femme mangea rapidement une bouchée et partit, se souvenant de remercier Andrea. Ce cas a été rappelé par le serveur et il a donc été étonné lorsque deux semaines plus tard, la même femme est entrée dans le restaurant, mais déjà dans une robe très élégante et évidemment chère.
Elle a choisi la meilleure table, a appelé le gérant et l’a payé immédiatement… En fait, la femme possédait toute la chaîne de restaurants et, habillée en mendiante, contrôlait la façon dont ses gérants traitaient les gens du camp. Andrea a été promu par la propriétaire: il a obtenu le poste de directeur. La chaîne de restaurants de cette femme fonctionne toujours aujourd’hui. En apprenant cette histoire, la plupart de ses employés ont commencé à se comporter plus poliment avec les visiteurs.
