J’ai toujours pensé que c’était une mauvaise herbe ! Mais il s’avère que c’est quelque chose de complètement différent !

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Chaque jardinier sait que le pourpier est une mauvaise herbe tenace à croissance rapide. Si vous l’exploitez, cela peut prendre jusqu’à 25 ans pour arriver à maturité ! La bataille contre le pourpier est menée à mort ! Moi aussi je l’ai toujours dépouillé, jusqu’à ce que je lise un article dans lequel il était dit que le pourpier avait des vertus médicinales. Ainsi, lorsque vous retrouverez cette créature détestée dans votre jardin, ne vous précipitez pas pour la jeter, mais réfléchissez à ses propriétés, comme nous l’illustrons ci-dessous. Il pourrait s’agir de pourpier qui vous aide à vous débarrasser de certains éléments nocifs.

Pourpier médicinal
Le pourpier sauvage et le pourpier de jardin ont des vertus médicinales. Les feuilles sont riches en complexes vitaminiques et minéraux, ainsi qu’en fer et en calcium. De plus, cette herbe embêtante est riche en vitamine A et en acides gras sains. Toutes ces substances aident à prévenir le cancer et favorisent une bonne fonction cardiovasculaire. Le pourpier est recommandé aux enfants hyperactifs pour renforcer le système nerveux. C’est une excellente idée de remplacer les épinards dans diverses recettes de pourpier ! Ses feuilles ont un goût croquant et citronné… Vous pouvez préparer une salade avec de la laitue, de la crème sure et des noix, très savoureuse. La préparation du pourpier n’est pas difficile du tout ! Les jeunes pousses et les feuilles peuvent être utilisées comme garniture pour les plats de viande et de poisson. Vous pouvez les faire bouillir avec de l’ail, du vinaigre, tartiner://worldi.ru/ya-vsegda-dumala-chto-eto-sornyak-no-okazyvaetsya/ ou braiser avec des oignons dans de l’huile végétale. Les pâtes feuilletées et le pourpier mariné à l’ail sont délicieux.
Voici à quoi ressemble le pourpier : ce n’est pas une mauvaise herbe, mais un véritable guérisseur. Partagez cette importante découverte avec vos amis, car beaucoup pensent que c’est une plante inutile !

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