Ajouter des herbes fraîches à vos repas peut rehausser les saveurs et rendre vos plats vraiment délicieux. Mais soyons honnêtes, préparer des herbes fraîches peut être une corvée – les laver, les équeuter et les hacher peut prendre du temps. Heureusement, nous avons la solution parfaite pour vous – le séparateur d’herbes ! 
Le séparateur d’herbes est un outil pratique conçu pour séparer facilement les feuilles d’herbes de leurs tiges. Il comporte des trous de différentes tailles pour accueillir diverses herbes. Il vous suffit d’insérer la tige dans le plus petit trou dans lequel elle peut entrer et de la faire glisser doucement. Les feuilles tombent facilement, vous faisant gagner un temps précieux et des efforts. Certains séparateurs d’herbes sont même dotés de fonctionnalités supplémentaires comme une lame de hachage ou des bols attachés pour recueillir les feuilles qui tombent à travers les ouvertures.
Mais le séparateur d’herbes est encore plus excitant que la simple commodité. Une fois que vous aurez expérimenté à quel point il est rapide et facile à utiliser, vous serez inspiré d’utiliser des herbes fraîches dans vos plats plus fréquemment. Cela pourrait même vous encourager à essayer différentes herbes que vous n’avez jamais utilisées auparavant, élargissant ainsi vos horizons culinaires. Utiliser efficacement le séparateur d’herbes nécessite quelques conseils essentiels. Avant tout, lavez toujours et séchez immédiatement les herbes fraîches après les avoir achetées pour éliminer les insectes ou la saleté. Pour les conserver fraîches, enveloppez-les dans des essuie-tout et rangez-les dans des sacs refermables. N’oubliez pas de les utiliser dans les quelques jours suivant l’achat pour maximiser leur saveur.
Romarin : Connu pour son fantastique goût boisé et semblable à celui du pin, le romarin est parfait pour les plats tels que les côtelettes d’agneau, le rôti de bœuf, les pommes de terre rôties, et même le pain plat, les frites de patate douce et le gâteau. Le séparateur d’herbes facilitera la préparation du romarin.
Coriandre : La coriandre, ou feuille de coriandre, a une saveur vive et zestée que certains adorent. Elle est couramment utilisée dans la cuisine asiatique et latino-américaine, aussi bien crue que cuite. Elle ajoute une touche savoureuse à une variété de plats sans les dominer. Aneth : Avec sa saveur délicate mais fraîche et terreuse, l’aneth est fréquemment utilisé dans la cuisine allemande et scandinave. Il se marie bien avec la volaille, le yaourt, les fruits de mer, les salades, les soupes, et même les plats à base d’œufs comme la quiche. Marjolaine : Bien que plus douce en saveur que l’origan, la marjolaine apporte tout de même un coup de fouet puissant. Elle se marie bien avec les légumes, la viande, les salades, les soupes, les sauces, le poisson, et plus encore. Ne jetez pas les tiges, car elles peuvent rehausser la saveur des bouillons ou des soupes.
