Le dessous de plat vintage, souvent fabriqué en fil métallique extensible, est apparu comme un accessoire de cuisine pratique au milieu du 20e siècle. À cette époque, les cuisiniers cherchaient des moyens de rendre le service et la conservation des plats chauds plus pratiques et plus élégants. 
Le caddy est généralement constitué d’une structure en fil de fer qui peut être agrandie pour accueillir des plats de différentes tailles. Ses origines remontent à une époque où les gadgets de cuisine devenaient de plus en plus innovants, reflétant l’importance croissante accordée à la fonctionnalité et à l’esthétique dans la cuisine domestique. La construction métallique et la conception extensible du chariot sont représentatives de l’importance accordée à l’époque aux outils de cuisine durables et polyvalents.
L’héritage du dessous-de-plat vintage réside dans son mélange de praticité et de design. Symbole de l’innovation dans la cuisine au milieu du XXe siècle, il représente une époque où la fonctionnalité et l’esthétique étaient harmonieusement intégrées dans les outils de cuisine. La construction métallique durable du dessous-de-plat et sa fonction extensible ont assuré son attrait durable, ce qui en fait un objet recherché par les collectionneurs et les amateurs de vintage. Aujourd’hui, ces dessous de plat sont appréciés non seulement pour leur utilité, mais aussi pour leur valeur nostalgique, car ils reflètent une époque révolue de la conception des cuisines. 
La cocotte vintage continue d’être célébrée pour sa combinaison unique de forme et de fonction, rappelant le savoir-faire et l’ingéniosité des générations passées.
En résumé, le dessous-de-plat vintage pour casseroles est un exemple remarquable de l’innovation dans la cuisine au milieu du XXe siècle. Son utilisation pratique, combinée à son design élégant, a consolidé sa place dans l’héritage des accessoires de cuisine vintage. Le dessous-de-plat reste une pièce très appréciée, tant pour son importance historique que pour son charme durable.
